食工房桑原はメニュー豊富で週末営業の吉田のうどん屋さん

吉田のうどん 食工房桑原

メニュー豊富な食工房桑原

本日ご紹介するのは吉田のうどん屋では珍しいメニューのある【食工房桑原】

訪れたのは日曜日の午後。

吉田のうどん 下吉田 食工房桑原

国道139号線を東にそれたところにある食工房桑原に到着。
週末も営業しており、場所も分かりやすいところにあるので観光客の方でも迷わずたどり着くことができると思います。

吉田のうどん 食工房桑原

店内にの座敷には4人掛けの机が8席。
13時前ごろに到着しましたが、店内は満員。
人気店のようですね。

ご夫婦お二人で運営されているようです。

着席し、何を頼もうかなとメニューをみて少しいつものうどん屋と違うメニューを発見。

吉田のうどん 食工房桑原

食工房桑原ではラーメンのメニューがあるようです!

さらに定食屋ミニ天丼など。

いつもなら誰かと訪れるうどん屋も今回珍しく一人…

ラーメンや定食が気になりつつもここはど定番のうどん(温)を注文することに。

感想

今回は肉天うどんをオーダーすることに。

吉田のうどん 食工房桑原

さっくさくの大きいかきあげがうどん一面に乗っています!お肉も隠れていますが味がしっかり染み込んだ馬肉が入っています。

吉田のうどん 食工房桑原

麺はかなり太め。固さはやや固いくらい。

吉田のうどんの中では中くらいの固さとでも表現しましょうか…。

そして定番のキャベツと珍しく青ネギのトッピングがされています。

スープは味噌が効いていて甘め。初めはこのままで味わい中盤ですりダネをかけて2度楽しみました。

個人的にはかき揚げがとてもオススメです!他のお店と比べると野菜もしっかり入っていて、その中に混ぜてある椎茸がいい味出しています。

食工房桑原を訪れた際はぜひかき揚げの乗ったうどんを食べてみてくださいね!

店舗情報

営業時間 11時〜15時
定休日 不明
電話番号 0555-23-7918
住所 山梨県富士吉田市下吉田東1丁目22−19
かけうどん 350円
肉天うどん 450円
ラーメン 400円

吉田のうどん 食工房桑原