ほうとう（餺飥） それは、山梨県（甲斐国）を中心とした地域で作られる郷土料理です。 2007年には農林水産省により各地に伝わるふるさとの味の中から決める「農山漁村の郷土料理百選」の中の一つに選ばれています。 現在でも日常 … 続きを読む 富士吉田や河口湖でも食べられる！山梨名物 ほうとう（餺飥）の特徴・味・麺・歴史をご紹介します。